Pagina 8 van 24
3.1 Factoren
Het is nog niet geheel duidelijk welke factoren een positieve invloed hebben op de dierprestaties. Mogelijke mechanismen die worden genoemd (Scholten et al., 1998):
-
verlaging van pH van het voer en daardoor:
-
afdoden van Coliformen, Salmonella, etc.
-
betere barrière tegen ongewenste bacteriën
-
verbetering eiwit- en mineralenverteerbaarheid
-
-
verschuiving van microbiële populatie in het maagdarmkanaal
