Tarwezetmeel - C&D Ibbenüren (D)

Productomschrijving

Bij de winning van tarwezetmeel uit tarwe worden eerst de gluten afgescheiden, daarna wordt het zetmeel opgevangen. Dit gebeurt bij Crespel & Deiters te Ibbenburen (D). De vloeibare tarwezetmeel bevat een rest van het tarwe-eiwit, een deel (oplosbaar) zetmeel en suikers. Dit product heeft een droge stof gehalte van 21,5%.

Productgegevens

De productgegevens kunt u hier downloaden.

Conservering

Het product wordt aangezuurd en dient opgeslagen te worden in een tank of bunker,waarbij regelmatig roeren gewenst is.

Opmerkingen

Het product heeft een goede homogeniteit is hierdoor ook uitstekend geschikt voor het gebruik in een voormenger.

Samenvatting

Status: Vloeibaar
Homogeniteit: Zakt uit, roeren
Verwerkbaarheid: Goed
pH: 2,8 - 3,5
Houdbaarheid: 2 tot 3 maanden
Opslag: Silo of bunker
Belangrijkste gebruik: Varkens

Gebruik