Tarwezetmeel - CVB

Productomschrijving

Tarwezetmeel is een vloeibaar product dat ontstaat bij de winning van zetmeel en glucose uit tarwe, waarvan de gries en gluten zijn verwijderd. Het product bevat resten van tarwezetmeel, oplosbaar tarwezetmeel, vezels, suikers en een deel tarwe-eiwit. Ieder bedrijf hanteert een ander procedé, waardoor er veel variatie is tussen verschillende herkomst. In de CVB-tabel worden een viertal klassen onderscheiden op basis van het zetmeelgehalte. De CVB-tabelwaarden zijn op deze pagina vermeld.

Productgegevens

De productgegevens van Tarwezetmeel kunt u hier downloaden.