Sojabonen worden gewassen en gedurende een nacht geweekt. Daarna worden ze gemalen en wordt er water toegevoegd, zodat een ruwe vloeistof ontstaat. Direct na het malen wordt de vloeistof met stoom verhit tot deze bijna kookt. Dit product wordt geproduceerd door de firma Sofine te Landgraaf (NL).
De productgegevens kunt u hier downloaden.
Sojadrank / okarawei wordt aangezuurd tot een pH van 4,0.
Sojadrank / okarawei is zowel een eiwit- als energieleverancier.
© Circular Feed association