Aardappelgranulaat

Productomschrijving

Aardappelgranulaat wordt geproduceerd bij de productie van aardappelpuree. De aardappelen worden geschild en in stukjes gesneden. Deze stukjes aardappel worden geblancheerd, gepureerd en gedroogd op walsen. Tijdens het blancheren wordt het zetmeel ontsloten. Het product dat vrijkomt bij opstart en afloop van productielijnen en aardappelstukjes die niet goed droog zijn, worden als diervoeder afgezet. Aardappelgranulaat heeft een droge stof gehalte van circa 60%.